Sus Layar's Strawberry

Bahan :
Kulit :
300 gram Air
125 gram Mentega
1/2 sdt Garam
1 sdm Gula pasir
150 gram Tepung terigu
5 butir Kuning telur
2 butir Putih telur


Cream :
200 ml Whipping cream bubuk
250 ml Susu dingin
100 gram Selai strawberry
100 gram Strawberry segar dipotong-potong
2 tetes pewarna merah
Cara Membuat:

Rebus air, mentega, garam dan gula hingga mendidih
Kemudian masukkan tepung, aduk hingga rata dan kalis, angkat, sisihkan.
Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga adonan halus.
Masukkan dalam kantong plastik dan lubangi ujungnya.
Ambil loyang, olesi dengan mentega, kemudian buat bulatan seperti obat nyamuk berdiameter 12 cm diatas loyang tersebut, kemudian oven dalam temperatur 180C selama 15 menit, bakar hingga selesai banyak 15 lembar.

Sus Layar's Strawberry

Sus Layar's Strawberry

Bahan :
Kulit :
300 gram Air
125 gram Mentega
1/2 sdt Garam
1 sdm Gula pasir
150 gram Tepung terigu
5 butir Kuning telur
2 butir Putih telur



Cream :
200 ml Whipping cream bubuk
250 ml Susu dingin
100 gram Selai strawberry
100 gram Strawberry segar dipotong-potong
2 tetes pewarna merah
Cara Membuat:

Rebus air, mentega, garam dan gula hingga mendidih
Kemudian masukkan tepung, aduk hingga rata dan kalis, angkat, sisihkan.
Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga adonan halus.
Masukkan dalam kantong plastik dan lubangi ujungnya.
Ambil loyang, olesi dengan mentega, kemudian buat bulatan seperti obat nyamuk berdiameter 12 cm diatas loyang tersebut, kemudian oven dalam temperatur 180C selama 15 menit, bakar hingga selesai banyak 15 lembar.

Cashewnut Balls

Cashewnut Balls

Bahan :
125 gr mentega
150 gr tepung terigu
2 sdm gula halus
1/2 sdt soda kue
175 kacang mede goreng, cincang
1 sdt vanili
1/2 sdt baking powder (diayak)
1/2 sdt garam
gula halus secukupnya untuk melumuri
Aduk rata:

300 gr tepung terigu
175 gr gula pasir halus
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
Cara Membuat:

Dengan menggunakan sendok kayu, campur jadi satu tepung terigu, baking powder, soda kue, gula halus, garam, vanili dan mentega.
Aduk sampai adonan rata lalu masukkan kacang mede.
Setelah adonan benar-benar rata, bentuklah bundar-bundar dua kali ukuran kelereng lalu taruh di loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang dalam oven dengan suhu 1800C selama 25-30 menit.
Setelah kue berwarna kecoklat-coklatan, angkat dan dinginkan.
Lumuri dengan gula halus sampai rata.